Bananboller med Mysli

Post Reply
User avatar
Diane
Posts: 271
Joined: Wed 20. Feb 2008 22:16

Bananboller med Mysli

Post by Diane »

Har lige sat kærnemælken til ”opvarmning” så om et par timer har jeg lækre nybagte boller

Disse boller er helt fantastiske (Hvis du spørger mig) kan spises med ost, smør eller marmelade. Men de er også fantastiske uden noget, det er sådan jeg bedst kan lide dem.
Perfekt som mellemmåltid til stalden.

Arbejdstid: 20 min.
Hævetid: 1½ time
Bagetid: 20 minutter
Antal: ca 15 stk.

• ¼ l kærnemælk
• 50 g gær
• 1 spsk. Honning
• 2 tsk salt
• 2 modne bananer
• ¼ l tykmælk, ymer eller A38
• 3 ¼ dl (150 g) havregryn
• ca. 1 dl (50 g) bran flakes eller cornflakes
• 2 dl (100 g) rosiner (Kan erstattes af soltørrede tranebær)
• 75g valnøddekerner
• 9-9½ dl (ca 500 g) hvedemel

1. Hæld kærnemælk i en skål. Og smuldr gæren heri. Tilsæt honning og salt
2. Mos bananerne, rør dem sammen med A38, tykmælk eller ymer, og kom dem i dejen med havregryn, bran-/cornflakes, rosiner og grofthakkede valnøddekerner
3. Ælt hvedemelet i lidt af gangen, indtil dejen er sammenhængende men stadig en smule klistret. Stil dejen tildækket til hævning et lunt sted ca. 1 time
4. Dyp en stor spiseske i vand og brug den til at fordele dejen i klatter på en bageplade med bagepapir. Lad bollerne hæve tildækket et lunt sted i 30 minutter. Tænd ovnen på 200g. Bag bollerne i 20 minutter.

kh
/Diane
User avatar
HeidiO
Posts: 2679
Joined: Sun 1. Jul 2007 09:37

Bananboller med Mysli

Post by HeidiO »

Mums, de lyder gode, dem må jeg prøve en dag.
Heidi
Lisbeth Sejberg

Bananboller med Mysli

Post by Lisbeth Sejberg »

Perfekt som mellemmåltid til stalden.

Altså helt ærligt hvorfor æder du dem ikke selv :aribeth:
De lyder da lækre.
User avatar
Diane
Posts: 271
Joined: Wed 20. Feb 2008 22:16

Bananboller med Mysli

Post by Diane »

Altså Lisbeth.

Jeg æder dem da også selv, i stalden - lige for næsen af alle mine staldkammerater :atengstedt:

/Diane
Mange hilsner
Diane

* Don't try to lead by example, because they don't get it *


Er du bange for at ride? Tankefeltsterapi kan give dig rideglæden igen, hurtigt, nemt og effektivt. Læs mere på http://www.diane.dk/tft/
User avatar
Diane
Posts: 271
Joined: Wed 20. Feb 2008 22:16

Bananboller med Mysli

Post by Diane »

Så sidder jeg her og gufler lune bananboller.
Det er 3. gang jeg laver dem og de er blevet bedre for hver gang

:aribeth:
Mange hilsner
Diane

* Don't try to lead by example, because they don't get it *


Er du bange for at ride? Tankefeltsterapi kan give dig rideglæden igen, hurtigt, nemt og effektivt. Læs mere på http://www.diane.dk/tft/
User avatar
CXEC
Posts: 9091
Joined: Mon 21. Nov 2005 14:26

Bananboller med Mysli

Post by CXEC »

Ærgerligt at jeg ikke kan lide banan i bagværk. Eller nej, ikke ærgerligt for jeg spiser jo bare andre ting istedet.
Venlige tanker

CXEC



"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates
Post Reply