[b:6507157193]ingredienser[/b:6507157193]:
15 dl mel
75 gram smør eller blandingsprodukt
3 spsk bagepulver
3 spsk sukker
1 tsk fint salt
evt ½-1 tsk kardemomme.
ca 5 dl vand eller mælk
[b:6507157193]fremgangsmåde:[/b:6507157193]
tænd ovnen på 225 grader.
bland alle tørre ingredienser i en skål. gnid smørret ud i de tørre dele.
hæld vandet i og bland HURTIGT det hele sammen til en blød dej.
skrab dejen ud på en melstrøet bordplade og klap den ud til en plade på 1½ cm tykkelse.
Stik scones'erne ud så tæt på hinanden som muligt - brug et omvendt glas (dyp evt glassets kant i mel)
tryk dejresterne hurtigt og let sammen og stik de sidste scones ud.
pensl evt med vand, æg, kaffe eller mælk.
Bages i 14-16 minutter på næstøverste rille.
scones
scones
[quote:56aba09535]Forklar mig venligst det fantastiske i scones? [/quote:56aba09535]
Alle de scones jeg har smagt har været propstoppet med chokolade. Straks er det blevet nemmere at se gennem fingre med at de er tunge og klæge.
Alle de scones jeg har smagt har været propstoppet med chokolade. Straks er det blevet nemmere at se gennem fingre med at de er tunge og klæge.
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!
- Stimata Doamna
- Posts: 6496
- Joined: Wed 20. Dec 2006 11:58
scones
Om ikke andet kan Cote d'Ors smøre[b:380c60e0e8]chokolade[/b:380c60e0e8] altid opveje manglen på chokolade indeni :lol:
Venlig hilsen
Randi
Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground
Randi
Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground
scones
Nå, så oprandt dagen for den store Scones test :linski: Jeg synes godt der må kommes mere smør i og så skal jeg selv putte mere chokolade i, men det er jo min egen fejl. De blev HØJE! og jeg havde ingen glas så jeg brugte en udstikker dims og den var liiiiiidt stor i det...havde ellers hele to str at vælge i mellem.... :ehj:
Venlige tanker
CXEC
"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates
CXEC
"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates
scones
Faktisk kan jeg ikke lide de der købescones med chokolade....Eller "short scones" (dem med meget smør i) for den sags skyld.
Sidstnævnte er formentlig primært fordi jeg kan finde på at smøre smør PÅ en scone - og så går det bare ikke med short scones.
:tommelned:
Kan se, at dét skulle jeg nok have gjort opmærksom på, da jeg lagde opskriften ud!
:roed:
Katrine: Ideen med scones er, at når du vågner søndag morgen og ville ønske at du havde gidet at lave en ordentlig gærdej i går aftens, så du kunne få varmt morgenbrød NU - så kan du redde situationen med scones, som kan klattes sammen mens ovnen varmer op!
:ide:
Celeste: Ja, de bliver ret høje!
:-)
Sidstnævnte er formentlig primært fordi jeg kan finde på at smøre smør PÅ en scone - og så går det bare ikke med short scones.
:tommelned:
Kan se, at dét skulle jeg nok have gjort opmærksom på, da jeg lagde opskriften ud!
:roed:
Katrine: Ideen med scones er, at når du vågner søndag morgen og ville ønske at du havde gidet at lave en ordentlig gærdej i går aftens, så du kunne få varmt morgenbrød NU - så kan du redde situationen med scones, som kan klattes sammen mens ovnen varmer op!
:ide:
Celeste: Ja, de bliver ret høje!
:-)
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.