Selleribøffer/-frikadeller

Post Reply
minski
Posts: 16
Joined: Thu 22. Jun 2006 16:59

Selleribøffer/-frikadeller

Post by minski »

250 gr. fintrevet knoldselleri
½ dl. ost
1 fed knust hvidløg
2-3 dl. rasp
1 stort æg
1 stort løg
2 tsk oregano (tørret)
1 halv rød chili uden kerner
1 bdt hakket bredbladet persille
1 tsk salt

Olie til stegning

Personligt kan jeg godt lide dem med grov bulgur og rigtig tomatsovs (men det lader sig jo bedst gøre om sommeren.)


/minski
User avatar
annetteB
Posts: 11902
Joined: Tue 29. Nov 2005 11:53

Selleribøffer/-frikadeller

Post by annetteB »

ørj, det lyder da GODT!!
:aribeth:
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.
minski
Posts: 16
Joined: Thu 22. Jun 2006 16:59

Selleribøffer/-frikadeller

Post by minski »

Der kommer flere opskrifter fra den minskiske kogebog! :hhansen:
User avatar
99E
Posts: 8010
Joined: Fri 18. Nov 2005 09:33

Re: Selleribøffer/-frikadeller

Post by 99E »

Vi har lige spist noget lignende - bare krydret med salt, peber, muskat og persille, og uden ost og hvidløg.
Mumse-mumse.
Nu er vi mætte! :aribeth:
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!
Annemaja
Posts: 2752
Joined: Sun 9. Mar 2008 20:41

Re: Selleribøffer/-frikadeller

Post by Annemaja »

Åhr - det lyder lækkert 99E :-)

Zappede fluks herover da jeg læste dit indlæg - tak for opskrift/inspiration :-)
Hilsen Annemaja

www.annemajahealing.dk
User avatar
99E
Posts: 8010
Joined: Fri 18. Nov 2005 09:33

Re: Selleribøffer/-frikadeller

Post by 99E »

De er også helt fine på rugbrød dagen efter.
*Smovser*
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!
Annemaja
Posts: 2752
Joined: Sun 9. Mar 2008 20:41

Re: Selleribøffer/-frikadeller

Post by Annemaja »

Mums :askepot:
Hilsen Annemaja

www.annemajahealing.dk
Post Reply