Ricotta - sådan da.

Post Reply
User avatar
99E
Posts: 8010
Joined: Fri 18. Nov 2005 09:33

Ricotta - sådan da.

Post by 99E »

Ricottaost er genialt!
Man kan gøre alt muligt med det, inklusive at varme det op (fx bage det eller grille det) fordi det ikke smelter! Lidt ligesom den der Halloumi-ost...

Sådan gør du:
Følg instruktionerne på denne hjemmeside:
http://www.kvalimad.dk/opskrifter/hjemmelavet-ricotta-paneer

Særligt at være opmærksom på:
Jeg brugte hvidvinseddike i stedet for citronsaft eller alm. eddike - det gav en god, mild smag.
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!
User avatar
Stimata Doamna
Posts: 6496
Joined: Wed 20. Dec 2006 11:58

Re: Ricotta - sådan da.

Post by Stimata Doamna »

Ricotta-ost styrer. Genialt som fyld i pasta sammen med spinat - og til mange andre ting :aribeth: :aribeth:
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground
Post Reply