Coleslaw

Post Reply
User avatar
HeidiO
Posts: 2679
Joined: Sun 1. Jul 2007 09:37

Coleslaw

Post by HeidiO »

2 personer:

1 stor båd hvidkål eller spidskål
2 gulerødder
1 lille løg
3 spsk mayonnaise
3 dl yoghurt naturel
1 spsk vineddike
1 tsk fransk sennep
1-2 spsk sukker efter smag
salt
peber

Skær hvidkålen i strimler. Riv gulerødderne og hak løget. Bland mayonnaise og yoghurt. Tilsæt vineddike, fransk sennep, sukker salt og peber. Rør grøntsagerne i dressingen.
Lad det hele stå køligt et par timer før servering.

Coleslaw'en kan spises til hvad som helst efter min mening, og har man nye kartofler er dressingen også god dertil.
Heidi
User avatar
CXEC
Posts: 9091
Joined: Mon 21. Nov 2005 14:26

Re: Coleslaw

Post by CXEC »

Heidi, når du skriver fransk sennep mener du så stærk Dijon sennep eller mener du sød fransk sennep? Grunden til dette spørgsmål er at kæresten min opfatter fansk sennep som SØD fransk senep, hvor imod jeg opfatter fransk sennep som Dijon sennep.
Venlige tanker

CXEC



"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates
PiaK

Re: Coleslaw

Post by PiaK »

Fransk sennep, det er da den søde! :aribeth:
User avatar
HeidiO
Posts: 2679
Joined: Sun 1. Jul 2007 09:37

Re: Coleslaw

Post by HeidiO »

Det er ganske rigtigt sød fransk sennep :mikkel:
Heidi
User avatar
CXEC
Posts: 9091
Joined: Mon 21. Nov 2005 14:26

Re: Coleslaw

Post by CXEC »

Aha! Det var rart med præcision! Ellers havde jeg - i tilfælde af at jeg selv skulle lave det - brugt Dijon sennep!
Venlige tanker

CXEC



"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates
Post Reply