top 10 - de bedste grøntsager.

[Camilla...]

At drøfte muligheden af at lægge gulerødderne på hylden, når ikke-rygerne belærer mig om at jeg ikke både må ryge og spise gulerødder, er simpelt hen for frydefuldt

[xtiny]

Hvis man skal være meget besværlig: Så er asparges, rababer og fx porrer stængler. Men det skal man ikke, for så er jodbær ikke bær- og så ender det i forvviring. Mandler er ikke en nød og kartofler er ikke rodfrugter.

Squash og ratatouille er forresten nogen af de få retter, der smager, som de lyder.

Jeg spiser og ryger heller ikke gulerødder- slet ikke på samme tid.

[HHansen]

Jeg spiser og ryger heller ikke gulerødder- slet ikke på samme tid.

Er det ikke HELT vildt svært at ryge en gulerod?

Jeg har engang røget en tepose - det smager ikke godt og kan ikke anbefales

[annetteB]

Geografisk sted: Nordfyn Hvis man skal være meget besværlig: Så er asparges, rababer og fx porrer stængler.

Nej, porrer er skafter, ikke stængler. Og rabarber er stilke.


Grønsager er så vidt jeg er orienteret et samlenavn for ting hvoraf man spiser dele der ikke er rødder eller frugter - altså osse stilke, skafter, blomsterknopper o.l.
Er det ikke korrekt?

Men det skal man ikke, for så er jordbær ikke bær- og så ender det i forvirring.Mandler er ikke en nød og kartofler er ikke rodfrugter.

Tilgengæld bliver de små dutter på jordbærrene til nødder.


Hvorfor er kartofler forresten ikke en rodfrugt?
En rodfrugt er da samlebetegnelse for spiselige underjordiske oplagsorganer, om de så er rødder, knolde, bælge eller som i kartoflens tilfælde underjordiske stængelknolde?

[HHansen]

Og når vi så ER ved det - er det så lige korrekt at skrive GrønTsager som Grønsager???

Det tror jeg nok det er. Men jeg skriver nu altid GrønTsager for det har jeg lært i skolen

[aribeth]

Er rib-eye egentlig ikke bare entrecoten??

Altså det fedtmarmorerede stykke af fileteen ... det som på en gris hedder nakkekoteletterne...


Katrine

[annetteB]

HHansen: begge dele er tilladt.

Aribeth: jo, et ribeye er en nakkekotelet af okse.

[Alleycat]

Johh prioritetsliste skal da også komme fra mig, for det der kan være på tallerkenen som ikke er sovs, flutes eller kød.... alt det som både er stænglet, rodet og grønt:

1. kartofler - gode til alt, men trælse at skrælle eller pille
2. Peberfrugter - alle farver
3. Gulerødder - kan altid spises
4. Hvidløg og løg (både røde og alm.) - passer til det meste
5. Kål - alt slags smager godt men kogt
6. Forårsløg - mmm smager godt i en sammenrodet salat
7. Tomater - hele, kogte, hakkede og purede passer til det meste
8. Porrer - smager godt til farsretter, sammen med pkt. 3,1,4
9. Ris - nemt nemt nemt og skal ikke skrælles (hvad er de egentlig? Rod eller stængel grønt ? )
10. Avokado - hører sig altid til i en salat - eller bare med cremefraiche og lidt salt og en the-ske

[Lone Beck]

Ris er da en kornsort

Men det er sikkert også en frugt (om ikke andet så frugten af bondens arbejde)

[Alleycat]

Lone - ja selvfølgelig da !!! Kornsort

Nå men ny plads på 9.eren så: er Rosenkål mmm.... med frikadeller og smørsovs... og så en aleneaften