Jillows pasta-porrer-ret

Post Reply
User avatar
KatieKat
Posts: 8308
Joined: Sun 20. Nov 2005 17:14

Jillows pasta-porrer-ret

Post by KatieKat »

Pasta-porreret
Antal personer: 4

Ingredienser:
1/4 pose Pasta skruer
3 porre
2 æggeblommer
1/2 pistefløde
2 pakker skinke(strimler)
salt peber og Rasp

Pasta og porre koges i gryde, porrene ska være bløde. Hæld piskefløden i en skål og rør æggeblommer det sammen tilsæt salt og peber. Nu puttes pasta, porre, og skinke i et ildfastfad og bandes sammen, herefter hældes piskeflødeblandningen ud over. Drys herefter med rasp (el. revet ost) over retten og så sættes den i ovnen ved 200 g. i ca 15-20 min. nydes med lækkert flute og et glas kold hvidvin

Tips:

I stedet for skinke kan der bruges f.eks kylling. og porre kan erstattes af brockoli, gulerødder eller andet, herudover kan der tilsættes løg. kun fantasien sætter grænser...

Smager skisme godt..
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!
Post Reply