Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er lør 25. nov 2017 13:33



Svar på emne  [ 1 indlæg ] 
 Sheperds pie ala Gordon Ramsey 
Forfatter besked
Brugeravatar

Tilmeldt: fre 10. jul 2009 14:18
Indlæg: 113
Geografisk sted: Netto
Indlæg Sheperds pie ala Gordon Ramsey
500 gram hakket lam/okse
1 stort løg
1 stor gulerod
2 fed hvidløg
2 spsk worcestershire sauce
1 dåse tomatpure
Frisk timian
Frisk rosmarin
150 ml rødvin
200 ml hønseboullion
Salt og peber

Kartoffelmos:
1 kg kartofler
En sjat mælk
Smør
2 æggeblommer
Friskrevet parmesan
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Brun kødet og tilsæt revet gulerod, løg og hvidløg
Tilsæt alle krydderierne, og til sidst en god sjat rødvin og hønseboullion og lad simre i 5-10 minutter
Imens skal de kogte kartofler moses med æggeblommer, smør, mælk og parmesan. Smages til med salt og peber

Pien laves i et fad med kødsaucen nederst og kartoffelmos på toppen. Sluttes af med lidt mere revet parmesan
Sættes i en forvarmet ovn (200 grader) til den er gylden på toppen, så ca. 20 minutter

_________________
Er helt vild med Netto!


søn 17. apr 2011 08:56
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 1 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team