Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er fre 24. nov 2017 00:19



Svar på emne  [ 5 indlæg ] 
 Fuldkornspasta med smørdampet spinat og nødder 
Forfatter besked
Brugeravatar

Tilmeldt: fre 18. nov 2005 09:33
Indlæg: 8008
Geografisk sted: 3905, Nuussuaq, Grønland
Indlæg Fuldkornspasta med smørdampet spinat og nødder
Ingredienser:
Pasta-penne til to personer - det er ca. 250 gram tør pasta. Helst fuldkornspasta. Det skulle være så sundt...
1 stor pose spinatblade - jeg kan ikke huske hvor meget der er i, men det er de der blade, Netto har i poser. Rigtig, rå, frisk spinat.
50 gram smør
1 bløp olivenolie
En halv spsk tørrede hvidløgsflager eller et par fed frisk hvidløg.
Lidt hakket, tørret chili - eller frisk.
Et par små håndfulde valnødder.
Limesaft fra en til to limefrugter.
Et par håndfulde maasdamer-tern.

Sådan gør du:
Sæt pastaen til at koge i en passende gryde.

I en passende stor gryde smider du de 50 gram smør med et bløp olivenolie.
Husk at tænde for gryden.
Når smørret bruser smider du hvidløg og chili i, sauterer let.
Tilsæt al spinaten, som du i mellemtiden har skyllet.
Smæk låg på og lad dampe ved lav til medium varme til spinaten er faldet sammen.
Hæld imens vandet fra pastaen.
Tilsæt limesaft og smag til med salt og peber.

Anret på tallerkener:
Pasta nederst, spinaten ovenpå, og drys så til sidst med hakkede valnødder og tern af maasdamer.

Det kan overhovedet ikke fryses, og det er også lige meget.
Det smager nemlig så godt, at der bliver spist op.

_________________
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!


tors 27. aug 2009 16:56
Profil Hjemmeside
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 1. jul 2007 09:37
Indlæg: 2678
Highscores: 2
Indlæg Re: Fuldkornspasta med smørdampet spinat og nødder
Det lyder lækkert - det må vi prøve:-)

Citat:
Et par håndfulde maasdamer-tern.


Er det ost??

_________________
Heidi


tors 27. aug 2009 17:30
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 27. aug 2006 20:06
Indlæg: 414
Geografisk sted: Karup J
Indlæg Re: Fuldkornspasta med smørdampet spinat og nødder
Jeps.

Maasdammer er en hollandsk ost, der er en smule nøddeagtig i smagen. Kan efterhånden fås i de fleste større supermarkeder.

_________________
Billede


tors 27. aug 2009 22:57
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: fre 18. nov 2005 09:33
Indlæg: 8008
Geografisk sted: 3905, Nuussuaq, Grønland
Indlæg Re: Fuldkornspasta med smørdampet spinat og nødder
I denne uge har Netto en ordentlig kolos af sådan en ost.
Man kan nok godt bruge fx emmenthaler i stedet.

_________________
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!


tors 27. aug 2009 23:09
Profil Hjemmeside
Brugeravatar

Tilmeldt: ons 20. dec 2006 11:58
Indlæg: 6496
Indlæg Re: Fuldkornspasta med smørdampet spinat og nødder
Maasdammer er godt - opskriften må bestemt prøves af!

_________________
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground


fre 28. aug 2009 10:34
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 5 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team