Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er lør 25. nov 2017 13:31



Svar på emne  [ 7 indlæg ] 
 spinat lagsange 
Forfatter besked

Tilmeldt: fre 1. sep 2006 23:48
Indlæg: 1436
Geografisk sted: Esbjerg
Indlæg spinat lagsange
1 kg frossen spinat, optøet
250 gram ricotta
150 gram parmasan, revet
ovnklare lasagneplader
1½ dl creme fraiche 18%

Tomatsauce:
2 spsk olivenolie
1 løg, pillet og hakket
1 fed hvidløg, knus (mange flere fed hvis I spørger mig...)
2x400 gram dåsetomater inkl saften (igen: smager meget bedre at lave det med friske tomater...)
salt og peber (friskkværnet)

Begyndt med tomatsaucen. Varm olien op i en stor gryde, tilsæt løg, rør rundt, læg låg på gryden og laddet stege blidt i 5 minutter.Tilsæt hvidløg og tomater, rør rundt og lad det simre uden låg, til blandingen er kogt ind til en tyk og jævn sauce - ca 15 minutter. Rør rundt af og til undervejs så saucen ikke koger fast. Smag til med salt og peber.

Varm ovnen op til 200 grader.


Afdryp den optøede spinat i et dørslag og pres alt væden fra. Kom spinaten i en skål og tilsæt ricotta og halvdelen af parmasanen. Rør det grundigt sammen og smag til med salt og peber.


Dæk bunden af det ovnfaste fad med lasagneplader og fordel tomatsaucev ovenpå. Fortsæt med et lag af spinatblandingen og gentas så lagene i samme rækkefølge og slut med et lag lasagne. Fordel creme fraichen øverst og drys med den resterende parmasan. Sæt fadet i ovnen 40-45 min. Lad lasagnen hvile uden for ovnen et par min inden servering.

Hvis man så bruger friske tomater og spinat i stedet for så smager det endnu bedre. Og har man ikke nok spinat så kan der sagtens supleres op med brændnæller :aribeth:

_________________
hilsen sine

:sine: Tilbage i b


tirs 16. jun 2009 21:42
Profil
Indlæg Re: spinat lagsange
Ja, eller lidt godt oksekød..eller lam :atengstedt:

Jeg tror vi skal have den lasange en af dagene :askepot:


tirs 16. jun 2009 23:58

Tilmeldt: fre 1. sep 2006 23:48
Indlæg: 1436
Geografisk sted: Esbjerg
Indlæg Re: spinat lagsange
jeg tror også jeg ville bruge fisk som ped eller kylling

_________________
hilsen sine

:sine: Tilbage i b


ons 17. jun 2009 12:08
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: tors 28. feb 2008 16:29
Indlæg: 1561
Geografisk sted: Slagelse
Indlæg Re: spinat lagsange
Jeg propper gerne tomatsovsen med løg, peberfrugter i fine tern, ærter, majs og squash og gulerødder.

_________________
http://thehorrorhorseshow.blogspot.com


søn 26. jul 2009 17:54
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg Re: spinat lagsange
Lasagne. Det hedder lasagne. Ikke for at hakke på nogens stavning med den der lasange er ved at blive en landeplage.

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


man 27. jul 2009 22:04
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg Re: spinat lagsange
Så lærte du også noget nyt i dag. Det er ikke så tosset. :mikkel:

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


man 27. jul 2009 22:38
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: lør 1. mar 2008 16:20
Indlæg: 785
Indlæg Re: spinat lagsange
den er også ret god med kalkun tern i :atengstedt:

_________________
Livet er da for dejligt

Sagde Pia


tors 30. jul 2009 11:54
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 7 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team