Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er tirs 21. nov 2017 06:41



Svar på emne  [ 2 indlæg ] 
 grøn wok m/svampe og nødder 
Forfatter besked
Brugeravatar

Tilmeldt: tirs 29. nov 2005 11:53
Indlæg: 11902
Geografisk sted: Århus
Indlæg grøn wok m/svampe og nødder
til 5-6 personer.

[b:99275a9888]ingredienser:[/b:99275a9888]
1 squash
500 gram champignon
1 bundt forårsløg eller et par porrer.
1 stor grøn peberfrugt
3 fed hvidløg
1 stykke ingefær
1 grøn chili
500 gram ærter (frosne eller friske - evt sukkerærter)
cashewnødder
neutralt smagende olie
japansk soya

[b:99275a9888]fremgangsmåde:[/b:99275a9888]
Skær grønsagerne i stykker: svampene i ½ cm tykke skiver, forårsløgene i tynde ringe på skrå, squashen i kvarte på langs, derefter i 1 cm tykke skiver, sukkerærterne skæres over i halve.
Snit hvidløgsfeddene, chilien og ingefæren meget tyndt.

Varm olien op i en wok. Den skal være så varm at den ryger. Svits grønsager og svampe hurtigt, tilsæt lidt soya for at salte.
Server med jasminris.

Kødspisere kan evt gnide en god bøf på begge sider med et fed hvidløg, stege den for rask varme, tilsætte en spsk soya og lidt kværnet peber.
Lad bøffen "samle sig" lidt før den skæres i papirtynde skiver og serveres som tilbehør.

_________________
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.


tors 17. apr 2008 21:52
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: lør 29. sep 2007 20:48
Indlæg: 3359
Indlæg grøn wok m/svampe og nødder
Når du ikke skal være gartner mere.............. så har du i et svagt øjeblik lovet at banke en lille madbix op et eller andet sted........ helst på Lolland selvfølgelig..........






*vågner, savler og tror på drømmen...........*
:hhansen:


tors 17. apr 2008 22:01
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 2 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team