Page 1 of 1

Tortillafyld (to slags)

Posted: Fri 11. Apr 2008 18:12
by minski
To dele:

1 kg. tomater uden kerner og skal
1 bdt. frisk koriander
1 bdt. forårsløg
salt og hvid peber
1 sjat olivenolie (jomfru naturligvis)
saft af lille citron
en håndfuld oregano
knuste korianderfrø
1-2 fed hvidløg
1 stærk chili uden kerner

Blandes.

2 ds. brune bønner med vandet (eller tilsvarende tørrede, opblødte og kogte, plus lidt vand)
små stærke chilifrugter uden kerner
salt
olie

Bønner og chili moses i pande og koges til det meste vand er fordampet.


De to slags fyld blandes i tortillaen, og du undrer dig over at du nogensinde forbandt tortillas med kød.... :nejtak:

Tortillafyld (to slags)

Posted: Fri 11. Apr 2008 20:03
by minski
Men det' jo en vegetartråd!

Ka' du så kom' væk! :fy:


/minski

Tortillafyld (to slags)

Posted: Fri 11. Apr 2008 21:26
by annetteB
[quote:461838786a]Men det' jo en vegetartråd! [/quote:461838786a]

Og hurra for dét!! Jeg har jo 1½ vegetar i huset - og det kan ind imellem knibe mig med opfindsomheden, så jeg ser med glæde på minski's indlæg!!
:katiekat:

Tortillafyld (to slags)

Posted: Sat 12. Apr 2008 09:35
by 99E
Bønner og kikærter er simpelthen en ge-ni-al opfindelse!

Den eneste kødret, som det er umuligt at leve uden OG som man ikke kan lave med bønner - det er en stor, saftig, rød, sprællende bøf!

Tortillafyld (to slags)

Posted: Sun 13. Apr 2008 11:51
by Tigerbaby
Ped, du kan jo bare selv tilføje det kød du gerne vil have, oveni opskriften....

Tortillafyld (to slags)

Posted: Thu 12. Jun 2008 19:19
by Susmh
Nuuum.
Kan konstatere at bønnefyldet og salat heller ikke er nogen dårlig kombi. :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth:

Tortillafyld (to slags)

Posted: Fri 13. Jun 2008 17:10
by Zippeline
Det BURDE nok give sig selv, at man som fattig studerende ikke bør tjekke den her slags tråde, når madpengene er brugt for denne uge.

Men lidt masochistisk er man vel altid.

Det lyder ellers godt.

- Zip. Med mundvand.