Selleribøffer/-frikadeller
Posted: Fri 11. Apr 2008 17:36
250 gr. fintrevet knoldselleri
½ dl. ost
1 fed knust hvidløg
2-3 dl. rasp
1 stort æg
1 stort løg
2 tsk oregano (tørret)
1 halv rød chili uden kerner
1 bdt hakket bredbladet persille
1 tsk salt
Olie til stegning
Personligt kan jeg godt lide dem med grov bulgur og rigtig tomatsovs (men det lader sig jo bedst gøre om sommeren.)
/minski
½ dl. ost
1 fed knust hvidløg
2-3 dl. rasp
1 stort æg
1 stort løg
2 tsk oregano (tørret)
1 halv rød chili uden kerner
1 bdt hakket bredbladet persille
1 tsk salt
Olie til stegning
Personligt kan jeg godt lide dem med grov bulgur og rigtig tomatsovs (men det lader sig jo bedst gøre om sommeren.)
/minski