Page 1 of 1

Selleribøffer/-frikadeller

Posted: Fri 11. Apr 2008 17:36
by minski
250 gr. fintrevet knoldselleri
½ dl. ost
1 fed knust hvidløg
2-3 dl. rasp
1 stort æg
1 stort løg
2 tsk oregano (tørret)
1 halv rød chili uden kerner
1 bdt hakket bredbladet persille
1 tsk salt

Olie til stegning

Personligt kan jeg godt lide dem med grov bulgur og rigtig tomatsovs (men det lader sig jo bedst gøre om sommeren.)


/minski

Selleribøffer/-frikadeller

Posted: Fri 11. Apr 2008 17:39
by annetteB
ørj, det lyder da GODT!!
:aribeth:

Selleribøffer/-frikadeller

Posted: Fri 11. Apr 2008 17:47
by minski
Der kommer flere opskrifter fra den minskiske kogebog! :hhansen:

Re: Selleribøffer/-frikadeller

Posted: Mon 15. Jul 2013 23:26
by 99E
Vi har lige spist noget lignende - bare krydret med salt, peber, muskat og persille, og uden ost og hvidløg.
Mumse-mumse.
Nu er vi mætte! :aribeth:

Re: Selleribøffer/-frikadeller

Posted: Mon 15. Jul 2013 23:34
by Annemaja
Åhr - det lyder lækkert 99E :-)

Zappede fluks herover da jeg læste dit indlæg - tak for opskrift/inspiration :-)

Re: Selleribøffer/-frikadeller

Posted: Tue 16. Jul 2013 16:07
by 99E
De er også helt fine på rugbrød dagen efter.
*Smovser*

Re: Selleribøffer/-frikadeller

Posted: Tue 16. Jul 2013 19:28
by Annemaja
Mums :askepot: