Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er man 20. nov 2017 15:20



Svar på emne  [ 1 indlæg ] 
 Minnas Tomatsuppe 
Forfatter besked
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg Minnas Tomatsuppe
Tomatsuppe.
Kanske den er ganske banal, men nøj det er guf efter en kold dag i stalden.

4 - 6 dåser hakkede tomater, som lige skal have en tur med stavblenderen,
1/2 liter fløde,
Oregano, basilikum, hvidløg (rigtig meget, det holder vampyrer og forkølelse fra døren), salt og peber,
bacon efter behov, som skal være sprødt og drysses henover portionen,
Creme fraiche eller bøffelmozarella

Tilbehør: Godt lunt italiensk tomat/oliven brød med smør. Skal nok prøve at finde opskriften på brødet i gemmerne.

Bacon ristes, tomaterne blendes, koges op, tilsæt krydderier, hvidløg og fløde, koges op/småsimrer.
Server rygende varm med en klat creme fraiche i midten eller skiveskåret bøffelmozarella, lidt frisk basilikum drysset henover og bacon drysset med rund hånd rundt om. Frisbagt lunt brød til og guf løs på en kold dag.
Rester kan fryses ned og bruges til spaghetti med kødsovs, hjemmelavet kartoffelmos, lasagne eller når man er småkold og har brug for en luner.

Vil bare lige sige at denne portion er der som regel til spaghetti med kødsovs dagen efter. HVIS der er noget tilbage. ;-)

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


tors 6. dec 2007 16:13
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 1 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team