pølsesnegle

Post Reply
aribeth

pølsesnegle

Post by aribeth »

Jeg ville lave pizzasnegle, men havde ikke lige pepperoni eller revet ost... så det blev til pølsesnegle i stedet for.


Lav en dej som du vil lave til pizzasnegle

3 dl vand
25 gram gær
1 spsk olie
400 gram mel, jeg blandede hvede og durum
1 tsk salt

rør sammen og ælt, og stil det lunt i en times tid.

Rul det ud til en stor flade.

Smør en pakke pikantost på, pres et hvidløg ud over.

Tag en pakke coctailpølser og skær dem i skiver, fordel dem ud over dejen.

rul det sammen til en lang pølse og skær sneglene ud i et par cm tykkelse

Sæt dem på en bageplade og fordel en mozzarellaost du har hakket i tern ud over dem.
Lad dem efterhæve 15-20 minutter.

Bag dem i 15 minutter ved 200 grader.


Man kan helt sikkert fylde alt muligt andet i også... jeg overvejede også nogle hakkede soltørrede tomater fx.



De smagte godt, og Max åd en hel !!! :aribeth: :jeanie:



Katrine
PiaK

Re: pølsesnegle

Post by PiaK »

Jeg siger det samme som Ped
Tak for opskrift!
aribeth

Re: pølsesnegle

Post by aribeth »

jeg kan heller ikke lide pølser... men når det nu er det eneste man har ... så kan jeg godt spise det :linski:


Katrine
Post Reply