Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er fre 24. nov 2017 03:50



Svar på emne  [ 10 indlæg ] 
 Muffins of awesomeness 
Forfatter besked
Indlæg Muffins of awesomeness
FRÅDEGUF!


jajajjaaaa der er en milliard muffinsopskrifter, og jeg synes sgu ikke altid de er lige ophidsende... men jeg har bagt to slags i dag, på den samme grunddej... en grunddej som jeg har brugt som bærkagedej i en del år efterhånden...
Desuden er de ENKLTE uden for meget dillerdaller og 7145 ingredienser i som overdøver hinandens smage...

Jeg ville bage kager med Max i eftermiddags nu hvor vejret ikke lige var til at være en hel masse ude i, og Max synes muffinsforme er seje, så muffins blev det!

Dejen er GENIAL til muffins!


here goes:

tag ca 75 g smør og smelt det i en gryde
pisk 150-170 gram sukker sammen med 3 æg
put 150 gram mel, 1 tsk vanillesukker med top og 2 store tsk bagepulver med top ned til æggesukkermassen

herefter skal "fyldet" blandes i... idag har vi bagt en version med 50 gram hakket mørk chokolade og en banan skåret i tern
og en med 50 gram hakket mørk chokolade og 3 håndfulde store frosne blåbær (ca 1½-2 dl)

Når fyldet er rørt i røres det smeltede smør i dejen og den fordeles i 12 muffinsforme...

de bages i en varm ovn ved 200-210 grader i 15-17 minutter!

overfladen bliver sprød og lækker og indholdet bliver blødt og skønt!

de er nemme og bør bare bages af ALLE! NÅ!


tirs 3. maj 2011 19:18
Indlæg Re: Muffins of awesomeness
Billede


tirs 3. maj 2011 20:10
Indlæg Re: Muffins of awesomeness
eller !!

hedder det egentlig stadigvæk muffins?

eller hedder det Cup-cakes i de her moderne tider?


tirs 3. maj 2011 20:10
Brugeravatar

Tilmeldt: man 21. nov 2005 14:26
Indlæg: 9091
Geografisk sted: Point of no return!
Indlæg Re: Muffins of awesomeness
Ååååhnej, CUPCAKES! :opkast:


HELLERE MUFFINS og der skal ikke alt muligt klamt oven på, tak. -cookie -cookie :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth:

_________________
Venlige tanker

CXEC



"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates


tirs 3. maj 2011 20:26
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: fre 18. nov 2005 09:33
Indlæg: 8008
Geografisk sted: 3905, Nuussuaq, Grønland
Indlæg Re: Muffins of awesomeness
De hedder cupcakes når de er søde og pyntede. Mums!

Det der er "bare" muffins - og det er ikke-søde af slagsen også.

_________________
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!


tirs 3. maj 2011 21:48
Profil Hjemmeside
Indlæg Re: Muffins of awesomeness
engang hed det noget på dansk...

det tror jeg hellere jeg vil kalde dem... men jeg kan ikke huske ordet...

Små kager i fine forme!


tirs 3. maj 2011 21:59

Tilmeldt: fre 1. sep 2006 23:48
Indlæg: 1436
Geografisk sted: Esbjerg
Indlæg Re: Muffins of awesomeness
da jeg var barn hed de papir kager. De ser rigtig gode ud

_________________
hilsen sine

:sine: Tilbage i b


ons 4. maj 2011 13:12
Profil
Indlæg Re: Muffins of awesomeness
det var da det de hed!

Papirkager! og de var altid i de der lave forme med små blomster på!


ons 4. maj 2011 13:16
Brugeravatar

Tilmeldt: man 3. mar 2008 12:08
Indlæg: 3114
Indlæg Re: Muffins of awesomeness
Ellers kan jeg anbefale bagebogen fra "Hummingbird Bakery", de opskrifter er bare NAMS :-)

BeritH

_________________
Nej gud fri mig da vel om jeg skulle mene noget om det - offentligt!

Husk at jeg skal tituleres Deres Velærværdighed

Nu med egen kirke - frelse og syndsforladelse tilbydes mod mindre vederlag


søn 14. aug 2011 08:57
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: ons 20. dec 2006 11:58
Indlæg: 6496
Indlæg Re: Muffins of awesomeness
Fy for pokker - de ser godt nok klamme ud!

_________________
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground


søn 14. aug 2011 10:07
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 10 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 2 gæster


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team