Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er tirs 21. nov 2017 14:15



Svar på emne  [ 14 indlæg ]  Gå til side 1, 2  Næste
 monstergod chokoladekage.... fra mosteren! 
Forfatter besked
Indlæg monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
Den her kage er LÆKKER!

en pakke smør
250 g mørk chokolade brækket i stykker
2-3 spk. kaffepulver/instant coffee
300 g mel
en stor tsk bagepulver
60 g kakao
½ tsk natron
500 g sukker
4 æg
2 spsk olie
1 1/4 dl kærnemælk

forvarm ovnen ved 160 grader


kom papir rundt i kanten af en springform så det stikker ca 5 cm over kanten på formen, den bliver HØJ så det skal i!

rør smør, chokolade og kaffe i en gryde med godt 1 3/4 dl varmt vand, over
svag varme, indtil smør og chokolade er smeltet, og blandingen er glat

sigt mel, kakao, bagepulver og natron ned i en stor skål. Rør sukker i og lav en
fordybning. Rør æg, olie og kærnemælk sammen, kom det i fordybningen og rør
langsomt melblandingen i.
Derefter røres den smeltede chokolade i. Bland det hele godt.

Hæld dejen i formen, og bag 1 time og 30-40 minutter, mærk med en strikkepind om den er
bagt. Lad den afkøle i formen. Tag den ud når den er kold.


fre 29. jan 2010 11:03
Indlæg Re: monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
jeg har planer om at dele den i to eller tre og putte noget hindbærmousse eller noget indeni til Max' fødselsdag!



Katrine


fre 29. jan 2010 22:09
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 1. jul 2007 09:37
Indlæg: 2678
Highscores: 2
Indlæg Re: monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
Ahhhhhhhhh så står den i ovnen :hhansen:

Og jeg glæder mig :aribeth:

_________________
Heidi


man 1. feb 2010 18:45
Profil
Indlæg Re: monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
SEJT Heidi!


Den er VOLDSOMT god! jeg planlægger den som Max' ene fødselsdagskage, med hindbærmousse i!


Katrine


man 1. feb 2010 19:14
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 1. jul 2007 09:37
Indlæg: 2678
Highscores: 2
Indlæg Re: monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
Nøøøøj den er god :respekt:


Jeg tror også at lidt frisk frugt vil klæde den :-)

_________________
Heidi


tirs 2. feb 2010 10:17
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 18. maj 2008 21:06
Indlæg: 275
Geografisk sted: Løgten, Østjylland
Indlæg Re: monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
Tak for opskrift.

Havde egentligt en anden en - men tror jeg laver 4 af dem her istedet til Xanders navnefest d.13..

Vil nemlig også have en der kan deles og så vil jeg have frugtcreme og chokoladecreme imellem..

Hvordan deler man sådan en fætter nemmest?
Jeg har gået lidt og tænkt at hvis man tog de der wire til osteskæreren? Tror i ikke det vil være smartest - så kagen ikke bare smadrer?

Bagefter skal de overtrækkes med fondant. Er der nogle af jer som har lavet det med skumfiduser? Og hvilken farver er bedst til den slags? Mener at have hørt noget om at frugtfarver ikke må bruges - men er det fejl? I så fald hvad bruger man så?

Spank you ladies!! :kindkys:

_________________
BilledeBillede


tirs 2. feb 2010 11:26
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 1. jul 2007 09:37
Indlæg: 2678
Highscores: 2
Indlæg Re: monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
Jeg plejer at bruge enten sådan en her til at dele kager med
http://www.alttilkager.dk/product.asp?product=629

eller en lang flad metalpaletkniv - det kommer lidt an på kagens konsistens, hvad der er bedst.

_________________
Heidi


tirs 2. feb 2010 13:14
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: tirs 29. nov 2005 11:53
Indlæg: 11902
Geografisk sted: Århus
Indlæg Re: monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
Jeg plejer at dele kager (og alt muligt andet) med min monsterskarpe arvestykke Zwilling kniv. Den deler ALT inkl. ens fingre, før man overhovedet har opdaget det. Og i fine plane snit.
:-o

_________________
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.


tors 4. feb 2010 20:39
Profil
Indlæg Re: monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
jeg bruger bare en skarp kniv... :-)


Katrine


tors 4. feb 2010 21:06
Brugeravatar

Tilmeldt: lør 29. sep 2007 20:48
Indlæg: 3359
Indlæg Re: monstergod chokoladekage.... fra mosteren!
Jeg har alt, hvad der skal bruges til denne ækle kage.............



Katrine..... :mettebo:



Hmmm.............. måske jeg skulle lave den i weekenden.......... som dessertkage........... så skal jeg bare købe hindbær........ og fløde.........


tors 4. feb 2010 21:14
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 14 indlæg ]  Gå til side 1, 2  Næste

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team