Page 1 of 2

orange-chokolade-muffins

Posted: Tue 19. Jan 2010 17:44
by annetteB
Dejen røres sammen i en gryde, start med at smelte 50 gram smør ved svag varme sammen med 100 gram mørk bitter chokolade.
tilsæt 3 del mælk, 1 dl friskpresset appelsinsaft, 2 æg og den revne skal af 1-2 appelsiner.
rør 5dl mel og 1 dl kakaopulver i. tilsæt til sidst 2 store tsk bagepulver.

fordel dejen i 20 store muffinsforme (de amerikanske med "krave" ikke de der af plisseret papir)
og bag kagerne v 200 grader i 15 min.

Imens røres glasuren sammen:
revet skal af 1 appelsin, saft af 1 appelsin, 1 top spsk kakaopulver, 25 gram blødt smør - flormelis efter behov: glasuren skal være tyk og cremeagtig, ikke flydende.

Når kagerne er næsten kolde sættes en stor tsk glasur på toppen af hver muffin.

Re: orange-chokolade-muffins

Posted: Tue 19. Jan 2010 21:53
by Lena
Annette.................... dine opskrifter er rigtig gode for mine rynker............ de er stort set ikke eksisterende............. :viben: I hvert fald er de fyldt godt ud.........

Re: orange-chokolade-muffins

Posted: Fri 29. Jan 2010 03:05
by CXEC
Eeeeeeej, man kan IKKE LÆSE DEN OPSKRIFT :brok: :brok: :mur: :mur: :mettebo: :mettebo: :mettebo: :tommelned: :tommelned: :fy: :fy: :fy:

Re: orange-chokolade-muffins

Posted: Fri 29. Jan 2010 08:12
by Lena
Nej, det kunne godt se ud som om flyttemændene har spist Annettes Muffins............

Re: orange-chokolade-muffins

Posted: Fri 29. Jan 2010 21:36
by annetteB
nu er den da læselig igen?? Elena må have tryllet?

Re: orange-chokolade-muffins

Posted: Fri 29. Jan 2010 21:43
by 99E
De smager forresten godt. Rigtig godt. Klar anbefaling herfra.

Re: orange-chokolade-muffins

Posted: Sun 30. May 2010 22:57
by Lena
Pyyyyyyyyyyyyyyh, jeg kom lige i tanke om at jeg har lovet at bage til vi skal til Roskilde fredag og lørdag..........

Mon ikke jeg skulle kopiere opskriften og bage de her................?

Re: orange-chokolade-muffins

Posted: Tue 1. Jun 2010 21:00
by CXEC
Nøøøøøøøj, det ser LÆKKERT ud! :aribeth: :aribeth: :aribeth:

Re: orange-chokolade-muffins

Posted: Wed 2. Jun 2010 15:40
by annetteB
Nåforsøren - nu hvor jeg gennemlæser opskriften igen kan jeg se, at der er faldet 6 spsk demeraresukker ud af den.....sorry! Det skal bare smides i smør/chokoladeblandingen inden man møffer alle de andre ting i!
:roed:

Re: orange-chokolade-muffins

Posted: Sun 6. Jun 2010 11:01
by CXEC
De der muffin forme med krave, er det fordi de holder bedre på formen?