Page 1 of 1

den svampede, en chokolade kage

Posted: Wed 8. Jul 2009 15:35
by sinesmølf
den kage jeg altid bager når jeg lige skal knalde en kage sammen i en fart

2 æg
300 g sukker
125 g mel
3 spsk kakao
2 tsk bagepulver og vanilje sukker
150 g smeltet smør
1 1/2 dl næsten kogende vand

sukker og æg røres skummende, de tørre ting blandes i. Smør og vand røres hurtigt i.
Kommes i en spring form og bages nederst ved 175 i ca 3 kvarter.

Re: den svampede, en chokolade kage

Posted: Sun 19. Jul 2009 17:51
by KatieKat
Mmmmmmhhhhh. Den smager godt. :aribeth:

Re: den svampede, en chokolade kage

Posted: Sun 19. Jul 2009 21:30
by Replica
Man er da et skarn hvis man ikke lige spæder den op med 200 gram mørk chokolade og en pose hasselnødder. :aribeth:

Re: den svampede, en chokolade kage

Posted: Sun 19. Jul 2009 23:01
by KatieKat
Jeg hopper med på de 200 g mørk chokolade, men ikke lige de der nødder. Den er en anelse sød.

Re: den svampede, en chokolade kage

Posted: Mon 20. Jul 2009 11:32
by Jasper
Det er vist lige den, vi skal bage senere idag :jeanie:

Med det ekstra chokolade og nødder :jeanie:

Re: den svampede, en chokolade kage

Posted: Mon 20. Jul 2009 14:31
by Replica
Ja gør det.
Nødderne giver lige lidt ekstra. Og det bliver den altså ikke sødere af.
Syntes ikke den er for sød. Men det er den type kage man ikke behøver æde 5 stykker af for at få stillet kagetrangen.

Uhm den er mums :aribeth: :aribeth:

Re: den svampede, en chokolade kage

Posted: Mon 20. Jul 2009 15:25
by Jasper
kagen er bagt og smagt.....................den er alt for sød til mig, men næste gang vil jeg bare bruge mindre sukker :mikkel:

Re: den svampede, en chokolade kage

Posted: Thu 30. Jul 2009 23:53
by KatieKat
Den tager ikke spor skade af hvis man fratrækker 1/3 af både sukker og smør.

Re: den svampede, en chokolade kage

Posted: Tue 25. Aug 2015 17:19
by KatieKat
Jeg har bagt nok 300 forskellige versioner af den her kage. Den er blevet sådan en slags grundopskrift til alting, fordi den aldrig fejler i at give en superlækker svampet kage, som holder sig lækker i dagevis. Og det er der brug for når man er mig.

Jeg har lavet den uden ckokolade og kakao, men med muskovado. Jeg har lavet en version med æble og kanel. Jeg har hældt alle mulige ting i som kokos, havregryn, nødder (når jeg har lavet den til andre) bær, frugt. Alt muligt.

Den er blevet lavet som muffins og cupcakes, som lagkage og med alle mulige skøre frostings og toppings.

Den er endda blevet forsøgt i en grov fuldkornsversion.

Den har holdt til det hele og den har været god uanset hvad jeg har fundet på.

Den er desuden den eneste chokoladekage jeg kan få kæresten til at spise.