Børnebrunkager
Posted: Mon 15. Dec 2008 22:25
[u:af1b70919a]Dej[/u:af1b70919a]
500 g mel
150 g mørk farin
250 g sirup
150 g smør
1 tsk stødt ingefær
3 tsk kanel
½ tsk stødt nellike
2 tsk natron
[u:af1b70919a]Glasur[/u:af1b70919a]
125 g flormelis
1 æggehvide
½ tsk eddike
frugtfarve
Smelt farin, sirup og smør. Rør krydderier, natron og mel i, når massen er lunken. Dejen skal være ret fast. Herefter afkøles den ca. 2 timer minimum. Dejen rulles ud og stikkes ud med små forme.
Kagerne bages 7-8 minutter ved 180 grader på næstøverstrille. Kagerne afkøles og dekoreres med glasur i forskellige farver.
500 g mel
150 g mørk farin
250 g sirup
150 g smør
1 tsk stødt ingefær
3 tsk kanel
½ tsk stødt nellike
2 tsk natron
[u:af1b70919a]Glasur[/u:af1b70919a]
125 g flormelis
1 æggehvide
½ tsk eddike
frugtfarve
Smelt farin, sirup og smør. Rør krydderier, natron og mel i, når massen er lunken. Dejen skal være ret fast. Herefter afkøles den ca. 2 timer minimum. Dejen rulles ud og stikkes ud med små forme.
Kagerne bages 7-8 minutter ved 180 grader på næstøverstrille. Kagerne afkøles og dekoreres med glasur i forskellige farver.