Børnebrunkager

Post Reply
User avatar
Stimata Doamna
Posts: 6496
Joined: Wed 20. Dec 2006 11:58

Børnebrunkager

Post by Stimata Doamna »

[u:af1b70919a]Dej[/u:af1b70919a]

500 g mel
150 g mørk farin
250 g sirup
150 g smør
1 tsk stødt ingefær
3 tsk kanel
½ tsk stødt nellike
2 tsk natron

[u:af1b70919a]Glasur[/u:af1b70919a]

125 g flormelis
1 æggehvide
½ tsk eddike
frugtfarve

Smelt farin, sirup og smør. Rør krydderier, natron og mel i, når massen er lunken. Dejen skal være ret fast. Herefter afkøles den ca. 2 timer minimum. Dejen rulles ud og stikkes ud med små forme.

Kagerne bages 7-8 minutter ved 180 grader på næstøverstrille. Kagerne afkøles og dekoreres med glasur i forskellige farver.
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground
PiaK

Børnebrunkager

Post by PiaK »

Af hjertet tak :-)
Post Reply