strigler.dk

Jeres bedste opskrift på æbleskiver søges.

Jeg skal holde julehygge i næste weekend, og skal derfor bage æbleskiver og lave glögg.

kan i hjælpe mig ? :atengstedt:

Min bedste æbleskiveopskrift lyder således:

250 g. mel
½ tsk. natron
1 spsk. sukker (jeg plejer dog at bruge 2, da jeg så synes, "skiverne" smager bedre)
5 dl. kærnemælk
2 æg

De tørre indgredienser blandes og rørres sammen med kærnemælken til en jævning. Æggeblommerne røres i. Æggehviderne piskes stive og vendes forsigtigt i dejen til sidst. Æbleskiverne bages i en æbleskivepande og serveres med syltetøj og flormelis.

Mange tak Louise :-)

Det var så lidt. :-) Håber, den kan bruges. :-)

Der ligger en herinde. Celestes æbleskiver. Dem lavede jeg sidste år og de var gode.