Jeres bedste æbleskiveopskrift!!

Kokjo · Post by **Kokjo** » Mon 1. Dec 2008 12:24

Jeres bedste opskrift på æbleskiver søges.

Jeg skal holde julehygge i næste weekend, og skal derfor bage æbleskiver og lave glögg.

kan i hjælpe mig ? :atengstedt:

Frieser9460 · Post by **Frieser9460** » Mon 1. Dec 2008 12:29

Min bedste æbleskiveopskrift lyder således:

250 g. mel
½ tsk. natron
1 spsk. sukker (jeg plejer dog at bruge 2, da jeg så synes, "skiverne" smager bedre)
5 dl. kærnemælk
2 æg

De tørre indgredienser blandes og rørres sammen med kærnemælken til en jævning. Æggeblommerne røres i. Æggehviderne piskes stive og vendes forsigtigt i dejen til sidst. Æbleskiverne bages i en æbleskivepande og serveres med syltetøj og flormelis.

Kokjo · Post by **Kokjo** » Mon 1. Dec 2008 12:51

Mange tak Louise :-)

Frieser9460 · Post by **Frieser9460** » Mon 1. Dec 2008 13:03

Det var så lidt. :-) Håber, den kan bruges. :-)

KatieKat · Post by **KatieKat** » Sat 6. Dec 2008 19:41

Der ligger en herinde. Celestes æbleskiver. Dem lavede jeg sidste år og de var gode.