Page 1 of 3

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Tue 18. Dec 2007 19:05
by HeidiO
Jeg fandt lige den her lækre opskrift - har ikke selv prøvet den endnu, men det skal jeg.

[b:06ed436062]Café latte trøffel på marcipanbund - 20 stk:[/b:06ed436062]
[b:06ed436062]
Det skal du bruge:[/b:06ed436062]
250 g marcipan
250 g mørk chokolade 70% cacao
½ dl. piskefløde
2 spks stærk varm kaffe
2 tsk fintmalet nescafé
50 g hvid chokolade


[b:06ed436062]Sådan gør du:[/b:06ed436062]

Dæk bund og kanter i en rugbrødsform med bagepapir og rul marcipanen ud, så den passer i bunden af formen. Tryk marcipanen ned i bunden.

Hak mørk chokolade fint. Kog fløden op i en gryde, tag den af, kom chokoladen i og lad stå. Rør ikke rundt.
Når chokoladen er smeltet, vend forsigtigt rundt. Rør den varme kaffe i lidt efter lidt og herefter den malede kaffe.

Hæld trøffelmassen over marcipanen. Lad den køle af, dæk formen og stil i køleskab til næste dag. Tag den ud af køleskabet og lad den stå ude i 20 minutter. Smelt den hvide chokolade i vandbad. Hæld den smeltede hvide chokolade ud over den mørke trøffel i et stribet mønster. Lad stivne og skær i snitter.

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Wed 19. Dec 2007 12:41
by Stimata Doamna
Mums, den lyder lækker - den skal jeg vist også prøve!

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Wed 19. Dec 2007 12:44
by Stimata Doamna
[quote:37ad8c4231]Den lyder godt nok for lækker men vi er jo anti kaffe her i huset [/quote:37ad8c4231]

Det er min mand egentlig også, men tiramisu og kaffeis glider nu fint ned :-)

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Wed 19. Dec 2007 13:57
by annetteB
Er sikker på, at orangelikør vil være en værdig erstatning for kaffen!
:ide:

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Wed 19. Dec 2007 15:59
by aribeth
Eller Baileys!!

Den skal helt sikkert prøves... jeg er sikker på man kan putte BÅDE baileys og kaffe i!

Katrine

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Wed 19. Dec 2007 16:55
by annetteB
Ørj, ja: Baileys-trøffel! Dét er garanteret vammelt!
:aribeth:

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Wed 19. Dec 2007 17:03
by Stimata Doamna
[quote:ee149bdae9]Ørj, ja: Baileys-trøffel! Dét er garanteret vammelt! [/quote:ee149bdae9]

Jep, det bør man gøre sit bedste for at få udryddet i en fart :slik:

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Wed 19. Dec 2007 17:49
by aribeth
Ja væk me det!!! lige ned i min mave, der har det det bedst...

Katrine

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Wed 19. Dec 2007 19:01
by aribeth
ja nemli' ja :hhansen:

Katrine

Café latte trøffel på marcipanbund

Posted: Wed 19. Dec 2007 19:03
by Lena
Føj hvor klamt.................



























Dét bliver jeg sq nødt til at prøve............. :hhansen: