Café latte trøffel på marcipanbund

User avatar
HeidiO
Posts: 2679
Joined: Sun 1. Jul 2007 09:37

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by HeidiO »

Jeg fandt lige den her lækre opskrift - har ikke selv prøvet den endnu, men det skal jeg.

[b:06ed436062]Café latte trøffel på marcipanbund - 20 stk:[/b:06ed436062]
[b:06ed436062]
Det skal du bruge:[/b:06ed436062]
250 g marcipan
250 g mørk chokolade 70% cacao
½ dl. piskefløde
2 spks stærk varm kaffe
2 tsk fintmalet nescafé
50 g hvid chokolade


[b:06ed436062]Sådan gør du:[/b:06ed436062]

Dæk bund og kanter i en rugbrødsform med bagepapir og rul marcipanen ud, så den passer i bunden af formen. Tryk marcipanen ned i bunden.

Hak mørk chokolade fint. Kog fløden op i en gryde, tag den af, kom chokoladen i og lad stå. Rør ikke rundt.
Når chokoladen er smeltet, vend forsigtigt rundt. Rør den varme kaffe i lidt efter lidt og herefter den malede kaffe.

Hæld trøffelmassen over marcipanen. Lad den køle af, dæk formen og stil i køleskab til næste dag. Tag den ud af køleskabet og lad den stå ude i 20 minutter. Smelt den hvide chokolade i vandbad. Hæld den smeltede hvide chokolade ud over den mørke trøffel i et stribet mønster. Lad stivne og skær i snitter.
Heidi
User avatar
Stimata Doamna
Posts: 6496
Joined: Wed 20. Dec 2006 11:58

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by Stimata Doamna »

Mums, den lyder lækker - den skal jeg vist også prøve!
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground
User avatar
Stimata Doamna
Posts: 6496
Joined: Wed 20. Dec 2006 11:58

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by Stimata Doamna »

[quote:37ad8c4231]Den lyder godt nok for lækker men vi er jo anti kaffe her i huset [/quote:37ad8c4231]

Det er min mand egentlig også, men tiramisu og kaffeis glider nu fint ned :-)
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground
User avatar
annetteB
Posts: 11902
Joined: Tue 29. Nov 2005 11:53

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by annetteB »

Er sikker på, at orangelikør vil være en værdig erstatning for kaffen!
:ide:
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.
aribeth

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by aribeth »

Eller Baileys!!

Den skal helt sikkert prøves... jeg er sikker på man kan putte BÅDE baileys og kaffe i!

Katrine
User avatar
annetteB
Posts: 11902
Joined: Tue 29. Nov 2005 11:53

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by annetteB »

Ørj, ja: Baileys-trøffel! Dét er garanteret vammelt!
:aribeth:
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.
User avatar
Stimata Doamna
Posts: 6496
Joined: Wed 20. Dec 2006 11:58

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by Stimata Doamna »

[quote:ee149bdae9]Ørj, ja: Baileys-trøffel! Dét er garanteret vammelt! [/quote:ee149bdae9]

Jep, det bør man gøre sit bedste for at få udryddet i en fart :slik:
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground
aribeth

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by aribeth »

Ja væk me det!!! lige ned i min mave, der har det det bedst...

Katrine
aribeth

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by aribeth »

ja nemli' ja :hhansen:

Katrine
User avatar
Lena
Posts: 3359
Joined: Sat 29. Sep 2007 20:48

Café latte trøffel på marcipanbund

Post by Lena »

Føj hvor klamt.................



























Dét bliver jeg sq nødt til at prøve............. :hhansen:
Post Reply