Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er tors 23. nov 2017 03:54



Svar på emne  [ 13 indlæg ]  Gå til side 1, 2  Næste
 Tengstedtsk æblekage 
Forfatter besked
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg Tengstedtsk æblekage
Mindst 1 kg Filippa eller andet godt og aromatisk æble. (så lad gå da: Ingrid Marie)skæres i meget tynde både. Æblerne skal skylles først, men ikke skrælles og ikke tørres.

Vend æblebådene i en skål med 300 gram demerare sukker og 1½-2 spsk kanel.Sukkeret trækker lidt saft ud af æblerne. Lad dem stå i skålen og trække imens du laver dejen.

1 pk smør piskes med 4½ dl almindeligt kedeligt hvidt sukker eller almindeligt kedeligt rå rørsukker fra nutana og kornene af en tyk og lækker polynesisk vanillestang. (vanillesukker kan gå an i mangel på bedre havelse)

Tilsæt 6 æg eet af gangen og pisk et minut imellem hver.
5 dl mel og 1 1/2 tsk bagepulver blandes forsigtigt i med en stor ske.

For en bradepande med bagepapir. Hæld dejen ud i bradepanden. stik nu æblesnitterne HELT TÆT ned i dejen. Der kan være mange, og de skal stå op i dejen med skindsiden opad.
Hæld sukkersnasket fra bunden af skålen ud over.

bages v 200 grader i 25-30 minutter midterste hylde.
Den er god både kold og varm og med eller uden flødeskum eller vanilleis eller andet smat til.

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


tors 6. dec 2007 15:25
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: lør 29. sep 2007 20:48
Indlæg: 3359
Indlæg Re: Tengstedtsk æblekage
Denne weekend skal der bages........... Ævlerne er ved at være modne og jeg er moden til et godt stykke kage.....

Billede


tors 25. aug 2011 22:20
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: tirs 29. nov 2005 11:53
Indlæg: 11902
Geografisk sted: Århus
Indlæg Re: Tengstedtsk æblekage
velbekomme! hvorfor kender jeg ikke nogen der har æbler??

_________________
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.


lør 27. aug 2011 08:27
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: lør 29. sep 2007 20:48
Indlæg: 3359
Indlæg Re: Tengstedtsk æblekage
Det gør du garanteret også....... man tænker bare ikke over det når man har været vant til at gå ud i haven og hente det man skal bruge.... "Skralder" I aldrig æbler? De er måske ikke værd at bruge....?

Mit Filippa træ bærer fint i år for første gang. Uhmm....... duften af Filippa....... Men de er ikke plukkemodne endnu, så jeg bruger bare af nedfaldsæblerne.


lør 27. aug 2011 09:28
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: tirs 29. nov 2005 11:53
Indlæg: 11902
Geografisk sted: Århus
Indlæg Re: Tengstedtsk æblekage
det er faktisk ret sjældent der er brugbar frugt i containerne. Og når der er, er det oftest bananer og meloner (den anden dag var der FIRE vandmeloner)...og en enkelt gang var der supermumsede abrikoser, fem kilo.

Der vokser et par æbletræer på baneskråningen, men de er ikke modne endnu. Møgæbler.

_________________
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.


tirs 30. aug 2011 09:24
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: tirs 29. nov 2005 11:53
Indlæg: 11902
Geografisk sted: Århus
Indlæg Re: Tengstedtsk æblekage
jeg har i øvrigt lige lavet den idag...men med brombær istedet for æbler. Det blev dæleme osse godt!

_________________
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.


tirs 30. aug 2011 23:58
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: lør 29. sep 2007 20:48
Indlæg: 3359
Indlæg Re: Tengstedtsk æblekage
Uhmm........ Det skal prøves. Jeg så forleden at brombærrene på vores ridetur var ved at være modne.......

5 kilo abrikoser........ gudespise! For første gang bare vores abrikostræ mere en 1 abrikos, og så regnede de nærmest i stykker inden de modnede.... så igen i år fik vi kun 1 abrikos....... *GG*


ons 31. aug 2011 08:25
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: tirs 29. nov 2005 11:53
Indlæg: 11902
Geografisk sted: Århus
Indlæg Re: Tengstedtsk æblekage
virkeligt modne abrikoser er storguf!! Og de er først virkelig modne, når den ene frugt i toppen af hver kasse har fået en stødt plet. Og så bliver de smidt ud af forretningen....og ned i containeren. Og så henter mine unger dem.
:-D

_________________
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.


fre 2. sep 2011 16:59
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: man 21. nov 2005 14:26
Indlæg: 9091
Geografisk sted: Point of no return!
Indlæg Re: Tengstedtsk æblekage
Nå, så "kom jeg, sørme, til" at udvide denne ellers ganske glimragende kageopskrift en anelse! :atengstedt: :linski: Og den er afprøvet på en sagesløs medstuderende, som er VILD med denne version. :kindkys: :aribeth: :aribeth:

Jeg kom en smule marcipan fra Odense Marcipan i og lidt knækkede pecannøddekerner. :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth:

_________________
Venlige tanker

CXEC



"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates


man 24. okt 2011 15:25
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: tirs 29. nov 2005 11:53
Indlæg: 11902
Geografisk sted: Århus
Indlæg Re: Tengstedtsk æblekage
jeg har osse af og til lavet den med marcipan i - og mørk chokolade. Men så har jeg brugt pærer istedet for æbler. Og nedtonet kanelmængden.

_________________
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.


tirs 25. okt 2011 22:56
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 13 indlæg ]  Gå til side 1, 2  Næste

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team