Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er lør 18. nov 2017 12:02



Svar på emne  [ 51 indlæg ]  Gå til side 1, 2, 3, 4, 5, 6  Næste
 FruGusses pebernødder 
Forfatter besked
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg FruGusses pebernødder
Pebernødder:
250 g smør,
250 g sukker,
1 tsk. ingefær,
1 tsk. kanel,
1 tsk. hvid peber,
1 tsk. kardemomme,
1 tsk. bagepulver,
1 tsk natron,
1 dl fløde,
500 g hvedemel

Fremgangsmåde:

Rør smør og sukker sam­men. Bland alle krydderierne og rør dem i massen. Tilsæt fløde og mel.

Dejen skal være fast. Form to stænger med "lillefingertykkelse" og skær 1 cm skiver, som sættes på bagepapir.

Bag dem ved 210 grader i 10-12 minut­ter.

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


tors 6. dec 2007 15:07
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg FruGusses pebernødder
For pokker da Fru Gusse dit pragtfulde stykke kvindfolk. Nøj de smager godt de pebernødder. Og så er de sjove at bage. Min nye favoritopskrift...

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


søn 9. dec 2007 18:05
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: lør 29. sep 2007 20:48
Indlæg: 3359
Indlæg FruGusses pebernødder
Ja, de smager nemlig rigtig godt.............. Normalt er jeg ikke meget for pebernødder................ men de hér............. uhmmmmmmm!!!!!


søn 9. dec 2007 18:09
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg FruGusses pebernødder
De bliver ikke dårligere af at man lige putter en halv tsk mere hvid peber end der står i opskriften.

Jeg fik 445 pebernødder og dejen er nem og dejlig at rulle ud. Jeg smeltede forresten smøret i en gryde inden jeg rørte det sammen med sukkeret.

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


søn 9. dec 2007 18:42
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: lør 29. sep 2007 20:48
Indlæg: 3359
Indlæg FruGusses pebernødder
Det skal være sådan at når man har ædt en 10-15-20 stykker så brænder det lidt på tungen........... hehe............ ellers bliver jeg ved og ved og ved og ved..........

En anden fordel er.............. at ungerne synes at de er for stærke...... :hhansen:


søn 9. dec 2007 21:47
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg FruGusses pebernødder
For stærke? Jeg puttede noget mere peber i end din opskrift siger og de er da ikke stærke. De er stadig ret søde og lækre, men med meget mere smag.

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


søn 9. dec 2007 21:58
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: lør 29. sep 2007 20:48
Indlæg: 3359
Indlæg FruGusses pebernødder
Jeg bruger også mere krydderi end i opskriften...........


søn 9. dec 2007 22:18
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg FruGusses pebernødder
Jeg er i skrivende stund ved at eksperimentere med en variation af disse pebernødder der er fuldstændig laktosefrie til min svigerfar. Det er godt nok uinspirerende at bage med rismælk og plantemargarine, men lad os nu se hvordan resultatet bliver.

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


lør 22. dec 2007 23:01
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg FruGusses pebernødder
Hmm. Det kan de tilsyneladede godt tåle. Jeg kan i hvert fald ikke smage forskel.

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


søn 23. dec 2007 00:40
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: tirs 29. nov 2005 11:53
Indlæg: 11902
Geografisk sted: Århus
Indlæg FruGusses pebernødder
Vi har osse lige bagt en portion....De blev RIGTIG gode!
:aribeth:

_________________
Enhver religion, der styres af gamle, ugifte mænd (ofte med fuldskæg), er en forbandelse for menneskeheden og uden tvivl en pestilens for gud.


søn 23. dec 2007 01:33
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 51 indlæg ]  Gå til side 1, 2, 3, 4, 5, 6  Næste

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team