rugbrødslagkage

Post Reply
sinesmølf
Posts: 1436
Joined: Fri 1. Sep 2006 23:48

rugbrødslagkage

Post by sinesmølf »

4 æg
100 g sukker
150 g reven rugbrød
1 teske kartoffelmel
100 g hakkede nødder

Fyld og pynt:
Solbærsyltetøj
½ liter piskefløde
50 g ristede hakkede hasselnødder

Æggehvider piskes helt stive. Æggeblommer og sukker røres godt. Alle ingredienser blandes forsigtigt sammen.

Dejen bages i 3 velsmurte, raspede lagkageforme 225 grader i 10 minutter.

Hasselnødderne ristes på panden - pas på de ikke brænder.

Lige før servering lægges kagen sammen med solbærsyltetøj og flødeskum og pyntes med ristede hakkede nødder.
hilsen sine

:sine: Tilbage i b
User avatar
Lena
Posts: 3359
Joined: Sat 29. Sep 2007 20:48

Re: rugbrødslagkage

Post by Lena »

Kan den bages i én form og flækkes? Evt. hvis den får en tur i fryseren først...........
User avatar
Stimata Doamna
Posts: 6496
Joined: Wed 20. Dec 2006 11:58

Re: rugbrødslagkage

Post by Stimata Doamna »

Tak, Sine!! Jeg må lige finde på en lejlighed til at lave en - jeg elsker rugbrødslagkage!
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground
sinesmølf
Posts: 1436
Joined: Fri 1. Sep 2006 23:48

Re: rugbrødslagkage

Post by sinesmølf »

jeg endte altså med at bage den i tre forme, udefra devisen better safe than ingen lagkage :aribeth:

jeg bliver snart nødt til at lave en enforms tester.
hilsen sine

:sine: Tilbage i b
User avatar
HeidiO
Posts: 2679
Joined: Sun 1. Jul 2007 09:37

Re: rugbrødslagkage

Post by HeidiO »

Og jeg bliver da vist nødt til at prøve at lave sådan en rugbrødslagkage en dag :mikkel:
Heidi
Post Reply