Pære/banan kage

Post Reply
User avatar
HeidiO
Posts: 2679
Joined: Sun 1. Jul 2007 09:37

Pære/banan kage

Post by HeidiO »

Mit kageeksperiment endte fortrinligt, så her kommer opskriften, som er en videreudvikling af Katrines banankage.

3 æg
250 g sukker
250 g mel
1½ dl olie
2 tsk vanille
4 store tsk bagepulver
5 godt modne pærer
3 godt modne bananer

Æg og sukker piskes sammen
Pærerne skæres i tern og bananerne moses, det hele og øvrige ingredienser vendes sammen og bages i springform ved 200 grader i ca. 45 min.

Serveres med creme fraiche, gerne mens kagen er lun.
Heidi
User avatar
Dorte Hansen
Posts: 1316
Joined: Fri 18. Nov 2005 09:37

Re: Pære/banan kage

Post by Dorte Hansen »

Jeg skulle hilse at sige, den er også god med en klat vanilje-is til.....

Og drys af ristede nødder og revet chokolade...

Hvis man har "sukkergrise" i huset (mand og 2 tøser), så er en portion nok, men skal der også være til gæster, må der laves dobbeltportion.....
Nu med køter-bande!
Post Reply