Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er man 20. nov 2017 17:22



Svar på emne  [ 2 indlæg ] 
 Rugklapper 
Forfatter besked
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 1. jul 2007 09:37
Indlæg: 2678
Highscores: 2
Indlæg Rugklapper
Rugklapper ca. 20 stk.

1 pk. gær
8 dl vand
500 g rugmel
500 g hvedemel
3 spsk maltmel
3 tsk salt
1 spsk honning

Gæren røres ud i vandet, herefter tilsættes resten og det hele æltes længe og grundigt (på røremaskinen har jeg sat den til 8 minutter) Dejen skal være klæbrig.
En bageplade smøres eller der lægges bagepapir på, herefter hældes dejen ud på den og rulles ud i en firkant. Med pizzahjulet eller en skarp kniv skæres dejen i 20 felter. Dejen skal nu hæve i en time inden den bages.

Bages 35 minutter på varmluft ved 180 grader.

_________________
Heidi


ons 25. maj 2011 11:46
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: ons 20. dec 2006 11:58
Indlæg: 6496
Indlæg Re: Rugklapper
Uhm, de lyder lækre. Jeg må hellere prøve dem en dag - når jeg er blevet færdig med min opgave :plop:

_________________
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground


ons 25. maj 2011 12:44
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 2 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team