Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er tirs 21. nov 2017 00:58



Svar på emne  [ 8 indlæg ] 
 Mama Dawns Pancakes... 
Forfatter besked
Brugeravatar

Tilmeldt: fre 18. nov 2005 09:33
Indlæg: 8008
Geografisk sted: 3905, Nuussuaq, Grønland
Indlæg Mama Dawns Pancakes...
For at være tro mod opskriften, der i kogebogen er placeret i afsnittet "Breads" kommer denne fremragende pancake-opskrift herind.
Den er fra "Love in Every Bite" af Dawn Klein, The Floured Apron Bakery, Pagosa Springs, Colorado.
Her er Pancakes til 4 - eller: Til Ninie, Mikkel, Dorthe og Anders, når vi også spiser æg og bacon og sirup og i øvrigt bagefter ikke kan røre os af overspisning, men forresten lige skal beskære en håndfuld heste.

Ingredienser:
4 æg
Lidt over en halv dl. sukker
1 tsk vanillesukker
2,5 dl smeltet smør
2 tsk bagepulver
5 dl mel
3,5 dl mælk (eller kærnemælk, sagde jeg)

How to:
Pisk æg og sukker lyst og skummende.
Pisk resten i.
Bag i smør på en varm pande. Husk at lade være med at "mase dem" med paletkniven, når du har vendt dem. De SKAL være tykke, jo!

De bliver ekstra gode hvis man dumper en spsk frosne blåbær ned på hver pancake mens den bager, lige efter man har lagt dejen på.
"Mama Dawn" bager dem "håndfladestore" - og aflange, så der kan være 3-4 stk på en alm. stegepande.

_________________
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!


lør 12. sep 2009 20:22
Profil Hjemmeside
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg Re: Mama Dawns Pancakes...
De her pandekager er en af grundene til at vi inviterer Ninie og Mikkel over gang på gang og besøger dem når de ikke gider komme til sjælland. De er SÅ gode.

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


søn 13. sep 2009 08:07
Profil
Indlæg Re: Mama Dawns Pancakes...
jeg synes Ninie og Mikkel skulle overveje om ikke jeg skulle have sådan nogle også næste gang de kommer her :linski:


Katrine


søn 13. sep 2009 08:55
Brugeravatar

Tilmeldt: fre 18. nov 2005 09:33
Indlæg: 8008
Geografisk sted: 3905, Nuussuaq, Grønland
Indlæg Re: Mama Dawns Pancakes...
Jeg tror vi er nødt til at holde op med at besøge Strigler....

_________________
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!


søn 13. sep 2009 09:07
Profil Hjemmeside
Brugeravatar

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 17:14
Indlæg: 8307
Geografisk sted: Fensmark
Highscores: 3
Indlæg Re: Mama Dawns Pancakes...
Det synes jeg er en dårlig idé.

_________________
Don't blame gravity on me.. I voted for velcro!


søn 13. sep 2009 13:23
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: ons 20. dec 2006 11:58
Indlæg: 6496
Indlæg Re: Mama Dawns Pancakes...
99E skrev:
Jeg tror vi er nødt til at holde op med at besøge Strigler....


Det vil Mama Dawn helt sikkert blive ked af.

_________________
Venlig hilsen
Randi



Riding ... the art of keeping a horse between you and the ground


søn 13. sep 2009 14:35
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: man 21. nov 2005 14:26
Indlæg: 9091
Geografisk sted: Point of no return!
Indlæg Re: Mama Dawns Pancakes...
Altså det ville da være TRIST!!! Tænk hvis jeg en dag kunne komme til at smage de pandekager?!?

_________________
Venlige tanker

CXEC



"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates


ons 16. sep 2009 22:32
Profil
Brugeravatar

Tilmeldt: fre 18. nov 2005 09:33
Indlæg: 8008
Geografisk sted: 3905, Nuussuaq, Grønland
Indlæg Mama Dawns Pancakes - "Light"
Ingredienser:
4 æg
2 bananer, moste - og godt modne.
2-3 tsk vanillesukker
2,5 dl A38 1,5%
2 tsk bagepulver
5 dl HvidHvede-mel
5 dl grovvalsede havregryn
3,5 dl mælk (eller kærnemælk, sagde jeg)
Evt. en håndfuld solsikkekerner

How to:
Pisk det hele sammen til en aldeles ujævn dej.
Bag i smør.

Er gode med en stak frisk frugt og flydende honning på, evt. med en skefuld græsk yoghurt på.

_________________
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!


søn 7. feb 2010 09:36
Profil Hjemmeside
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 8 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team