super godt brød med masser af smag

Post Reply
User avatar
stellajakobsen
Posts: 45
Joined: Wed 5. Mar 2008 15:21

super godt brød med masser af smag

Post by stellajakobsen »

er blevet helt vild med dette brød selvom der er gorgonzolaost i det, som jeg normalt ikke kan lide...


man tager en alm. franskbrøddej, og ruller ud, lægger den ind over et ildfast fad, sådan at halvdelen er tilovers... så lægger man rocolasalat, gorgonzolaost, cheddarost ned på dejen i fadet, sprøjter lidt olivenolie ud over, og lidt salt og peber.....

lægger så "låget"(resten af dejen) hen over, prikker lidt huller i dejen, smøre i lidt olivenolie, og så 10-15 min i oven.... det smager vildt godt, man skal dog ikke have for meget... hvis man ikke er vild med gorgonzolaen....
Hilsen stella jakobsen
mor til oliver f
Post Reply