strigler.dk
http://www.strigler.dk/

Nødde/gorgonzolamuffins
http://www.strigler.dk/viewtopic.php?f=49&t=11179
Side 1 af 1

Forfatter:  99E [ lør 1. sep 2012 22:23 ]
Titel:  Nødde/gorgonzolamuffins

Billede

Du skal bruge:
7 dl mel (hvedemel, evt. delvist grahamsmel)
3 tsk bagepulver
1 tsk salt
100 gram nødder - valnødder eller hasselnødder
200 gram gorgonzola + ekstra til "drys"
2 dl hakket persille (frossen persille virker fint)
1 æg
1 dl smeltet smør
2,5 dl mælk

Sådan:
Den oprindelige opskrift siger, man skal gøre alt muligt i alle mulige rækkefølger.
Jeg smelter smørret, skærer osten i tern og blander alting i røremaskinen indtil det er en dej.
Og så hældr jeg det i muffinforme og lægger en klat ost på toppen.

Bag 15-20 minutter ved 200 grader.

Spis. Bedst lune.
Gode til fx suppe, fisk eller den slags.

Nåhja, og jeg synes sagtens, man kan putte ekstra gorgonzola i.
Man kan alllltid bruge ekstra gorgonzola.

Side 1 af 1 Alle tider er UTC + 1 time [DST ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/