Page 1 of 1

Coleslaw

Posted: Mon 6. Jul 2009 19:09
by HeidiO
2 personer:

1 stor båd hvidkål eller spidskål
2 gulerødder
1 lille løg
3 spsk mayonnaise
3 dl yoghurt naturel
1 spsk vineddike
1 tsk fransk sennep
1-2 spsk sukker efter smag
salt
peber

Skær hvidkålen i strimler. Riv gulerødderne og hak løget. Bland mayonnaise og yoghurt. Tilsæt vineddike, fransk sennep, sukker salt og peber. Rør grøntsagerne i dressingen.
Lad det hele stå køligt et par timer før servering.

Coleslaw'en kan spises til hvad som helst efter min mening, og har man nye kartofler er dressingen også god dertil.

Re: Coleslaw

Posted: Tue 7. Jul 2009 12:03
by CXEC
Heidi, når du skriver fransk sennep mener du så stærk Dijon sennep eller mener du sød fransk sennep? Grunden til dette spørgsmål er at kæresten min opfatter fansk sennep som SØD fransk senep, hvor imod jeg opfatter fransk sennep som Dijon sennep.

Re: Coleslaw

Posted: Tue 7. Jul 2009 13:06
by PiaK
Fransk sennep, det er da den søde! :aribeth:

Re: Coleslaw

Posted: Tue 7. Jul 2009 17:03
by HeidiO
Det er ganske rigtigt sød fransk sennep :mikkel:

Re: Coleslaw

Posted: Sat 11. Jul 2009 12:25
by CXEC
Aha! Det var rart med præcision! Ellers havde jeg - i tilfælde af at jeg selv skulle lave det - brugt Dijon sennep!