Rosenkålssalat

Post Reply
aribeth

Rosenkålssalat

Post by aribeth »

Rosenkål ordnes, halveres og blancheres (koges) kort i håjst et par minutter. De skal have bid!

De afkøles mens du rister nogle grofthakkede smuttede mandler på panden så de tager farve.

Så laver du en dressing bestående af olie, citron, lidt soya og revet frisk ingefær plus lidt peber. bland rosenkålene og mandlerne i og du har en lækker salat.


Katrine
Post Reply