Belugalinse-salat

Post Reply
User avatar
99E
Posts: 8010
Joined: Fri 18. Nov 2005 09:33

Belugalinse-salat

Post by 99E »

Du skal bruge:
1 dl belugalinser
1 dl perlerug
2 tomater
2 avocadoer
1 citron, øko
lidt olivenolie
chili, salt og peber efter smag

Gør sådan:
Kog linser og rug i rigeligt vand i ca 20 min. eller til de er al dente. Hæld vandet fra.
De endnu lune linser og kerner vendes med revet skal af en citron samt saften heraf.
Skær tomater og avocadoer i tern - rør i.
Smag til med salt og peber.

Spises med fx humus og et friskbagt fladbrød.
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!
Post Reply