Aribeths salat
Posted: Thu 6. Dec 2007 15:39
Lige for tiden får vi ofte salat bestående af grønne linser, cherry eller blommetomater, ruccola eller spinatblade eller begge, rødløg og andebryst. ellers smager ristet parmaskinke også godt i eller bacon. Og så ristede brødcroutoner.
Dressing: en god balsamico, knust hvidløg evt. en klat honningdijon, olivenolie og peber.
Ellers er rødbedesalat det store hit... rå rødbeder skåret i tern, en god feta smuldret i og en masse bredbladet persille, rødløg og hvidløg.
olivenolie og balsamico ovenpå.
Dressing: en god balsamico, knust hvidløg evt. en klat honningdijon, olivenolie og peber.
Ellers er rødbedesalat det store hit... rå rødbeder skåret i tern, en god feta smuldret i og en masse bredbladet persille, rødløg og hvidløg.
olivenolie og balsamico ovenpå.