Broccolitærte med bacon
Posted: Sat 27. Sep 2008 14:48
[b:e1a8bfc206]Broccolitærte med bacon[/b:e1a8bfc206]
Ingredienser:
1 lille løg
150 g bacon
400 g broccoli
50 g revet ost (cheddar)
½ dl mel
1 dl mælk
1/2 tsk bagepulver
1/2 dl olie
4 æg
salt og peber
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 180° C.
Smør et fladt ovnfast fad. Skær bacon i små tern, der ristes. Løg hakkes fint. Broccolien skæres i stykker (Noget af stokken kan rives groft) og osten rives. Mælk, olie, mel, bagepulver, ost og æg blandes. Hæld blandingen over broccolien i det smurte fad. Drys bacon over og sæt tærten i ovnen.
Bages 30-35 min. Overfladen skal være lysebrun.
Variation: Prøv med revne squash...........
Tips: Min erfaring med tærten viser at olien sagtens kan udelades........ Du kan nøjes med at pensle tærteformen.......
Tærten er et smadder godt alternativ til fladpakken, hvis der er en rest fra aftensmaden......
Ingredienser:
1 lille løg
150 g bacon
400 g broccoli
50 g revet ost (cheddar)
½ dl mel
1 dl mælk
1/2 tsk bagepulver
1/2 dl olie
4 æg
salt og peber
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 180° C.
Smør et fladt ovnfast fad. Skær bacon i små tern, der ristes. Løg hakkes fint. Broccolien skæres i stykker (Noget af stokken kan rives groft) og osten rives. Mælk, olie, mel, bagepulver, ost og æg blandes. Hæld blandingen over broccolien i det smurte fad. Drys bacon over og sæt tærten i ovnen.
Bages 30-35 min. Overfladen skal være lysebrun.
Variation: Prøv med revne squash...........
Tips: Min erfaring med tærten viser at olien sagtens kan udelades........ Du kan nøjes med at pensle tærteformen.......
Tærten er et smadder godt alternativ til fladpakken, hvis der er en rest fra aftensmaden......