Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er lør 25. nov 2017 07:48



Svar på emne  [ 1 indlæg ] 
 Stegte rejer med grønt 
Forfatter besked
Indlæg Stegte rejer med grønt
[b:71814b3c34]Navn:[/b:71814b3c34]Stegte rejer med grøntsager

[b:71814b3c34]Tilberedningstid:[/b:71814b3c34] 15 - 20 minutter

Antal personer retten er beregnet til: 2-3

[b:71814b3c34]Ingredienser: [/b:71814b3c34]

1. 2-300 g. rejer
2. snittede grøntsager, eller frosne, ca 500 gr - 700 gr.
Gulerødder, broccoli, blomkål, grønne asparges, hele ærter i bælg, haricots verts ( lange grønne bønner), rødløg, rød og grøn peberfrugt.
3. Krydderier: stødt chili, stærk karry, 2-3 fed knust hvidløg, salt, peber, oregano
Nudler, 100 gr.
Olivenolie eller andet at stege i

[b:71814b3c34]Fremgangsmåde - for dummies: [/b:71814b3c34]
Olie varmes i stegegryde, chili og karry tlsættes olien ( bliver herved stærkere) og steges et minut under omrøring.
Rejer og grøntsager tilsættes og steges ved høj varme, indtil det hele har taget farve.
Tilsæt hvidløg.
Steger videre ved middelvarme, mens nudler koges.

Nudler: kog vand, tilsæt salt, tilsæt nudler ( de her kinesiske i plader), kog i 3-4 minutter.
Hæld vandet fra nudlerne og dryp dem af.

Hæld dem ned i reje- og grøntsagsblandingen og steg dem nogle minutter under omrøring, så det hele blandes.
Tilsæt salt, peber og oregano

[b:71814b3c34]Særligt at være opmærksom på:[/b:71814b3c34]
Grøntsager og rejer er færdige, når broccoli/gulerødde er til at spise - bid i én! Grøntsagerne skal ikke være bløde, men sprøde.
Pas på at røre rundt ind i mellem, ellers brænder det på.
Mængderne er dem vi bruger hos os til 3 personer. De kan justeres individuelt.


Fryseegnet/ikke-fryseegnet : Sandsynligvis ikke fryse-egnet
Pris: Kan laves for 25 kroner til 3 personer! Frosne grøntsager kan være gode og billige!


søn 27. maj 2007 06:50
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 1 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team