Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er fre 24. nov 2017 13:23



Svar på emne  [ 4 indlæg ] 
 Nemme tun-frikadelle-agtige tingester 
Forfatter besked
Brugeravatar

Tilmeldt: fre 18. nov 2005 09:33
Indlæg: 8008
Geografisk sted: 3905, Nuussuaq, Grønland
Indlæg Nemme tun-frikadelle-agtige tingester
[b:5dbf2b64bb]Tilberedningstid: [/b:5dbf2b64bb]
Det kommer an på hvor meget gejl man putter i dimserne.
Ca. 1 time ved ovnstegning.

[b:5dbf2b64bb]Antal personer retten er beregnet til: [/b:5dbf2b64bb]
2-4 personer (afhænger af hvor meget man holder af tun og hvor meget man spæder tunen op med gulerødder)

[b:5dbf2b64bb]Ingredienser: [/b:5dbf2b64bb]
2 dåser tun
2 æg
Lidt hvedemel
Salt & peber
Rød karry

2 små gulerødder, fint revet
1 lille løg, fint revet
1 lille rød peberfrugt, skåret i små tern

[b:5dbf2b64bb]Fremgangsmåde - for dummies: [/b:5dbf2b64bb]
Åbn tundåserne og hæld vandet fra.
Rør tun op med salt og peber, og grøntsagerne hvis man tør dét.
Smag til med salt, peber og rød karry.
Tilsæt æggene og rør mel i til det virker som om det kan formes. "Farsen" er lidt våd, så der skal ca. 1 dl til denne portion.

Form "farsen" med en spiseske til frikadelleagtig størrelse og form og læg dem på en bageplade. Lidt væde kan presses ud af "farsen" mens man former dellerne. Det er en god idé at smøre bagepladen (eller en form) med olivenolie eller smør inden.

Bages ved sådan cirka 200 grader i sådan cirka 30-40 minutter.

Serveres med fx en karrysovs, ris og lækre grøntsager...

[b:5dbf2b64bb]Særligt at være opmærksom på: [/b:5dbf2b64bb]
Hmmm... Altså farsen er vådere end en alm. frikadellefars. Det er OK, men den skal kunen formes. Sørg for at delledimserne bliver presset lidt på når du former dem.

[b:5dbf2b64bb]Fryseegnet/ikke-fryseegnet [/b:5dbf2b64bb]
Jo, det kan man sikkert godt!

_________________
- Ninie.

It's not the size of your rope - it's how you wiggle it!


fre 23. nov 2007 19:09
Profil Hjemmeside

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 14:08
Indlæg: 1086
Geografisk sted: Nordjylland
Highscores: 15
Indlæg Re: Nemme tun-frikadelle-agtige tingester
Orh hvad, det vil jeg ha'!

_________________
/SL


ons 21. jan 2009 19:30
Profil Hjemmeside

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 14:08
Indlæg: 1086
Geografisk sted: Nordjylland
Highscores: 15
Indlæg Re: Nemme tun-frikadelle-agtige tingester
Sært? Det lyder sku da godt!

_________________
/SL


tors 22. jan 2009 12:02
Profil Hjemmeside

Tilmeldt: søn 20. nov 2005 14:08
Indlæg: 1086
Geografisk sted: Nordjylland
Highscores: 15
Indlæg Re: Nemme tun-frikadelle-agtige tingester
...men nu kan jeg så også godt tage en dåse tun og en gaffel og gå i krig...

_________________
/SL


tors 22. jan 2009 16:46
Profil Hjemmeside
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 4 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team