Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er lør 25. nov 2017 00:13



Svar på emne  [ 2 indlæg ] 
 Skrubber på en anden måde 
Forfatter besked
Indlæg Skrubber på en anden måde
[b:73081c3e15]Tilberedningstid: [/b:73081c3e15] Afhængig af hvor ferm man er til at filetere en skrubbe, men lad os sige 15-20 minutter

[b:73081c3e15]Antal personer retten er beregnet til: [/b:73081c3e15] 2

[b:73081c3e15]Ingredienser: [/b:73081c3e15] To skrubber,
grøn salat (her ruccola frisille (staves?) romanesco og hvad haven ellers havde.
Cherrytomater
rødløg
Kolde kogte kartofler

Dressing:
cremefraiche
hvidløg
dild
purløg
kørvel
salt og peber
citron

[b:73081c3e15]Fremgansmåde - for dummies: [/b:73081c3e15]
Flå og fileter skrubberne, vend dem i æg og mel krydret med salt og peber og steg dem sprøde på panden.
Skyl salaten og placer det på en tallerken, skær tomaterne ud og hak rødløget fint og put det ovenpå salaten.
Tag de kolde kartofler og steg dem i olie og smør og en god sjat "sweet chili sauce" indtil de er sprøde.
put dem ovenpå salaten og efterfølgende ligges skrubberne ovenpå det hele.

Hak krydderurterne og bland dem i creme fraichen sammen med hakket hvidløg, smag til med salt, peber og citron.

Spis

[b:73081c3e15]Særligt at være opmærksom på: [/b:73081c3e15]I virkeligheden kan man bruge lige det man har lyst til af kød.

[img:73081c3e15]http://i46.photobucket.com/albums/f103/katrinesteinicke/projektkkken002.jpg[/img:73081c3e15]


Katrine


man 2. jul 2007 17:30
Brugeravatar

Tilmeldt: man 21. nov 2005 14:26
Indlæg: 9091
Geografisk sted: Point of no return!
Indlæg Skrubber på en anden måde
:aribeth: :aribeth: :aribeth: :aribeth:

_________________
Venlige tanker

CXEC



"Den som spørger dumt, bliver ofte klogere end den, som tror at vide alt."
-Sokrates


tirs 3. jul 2007 12:04
Profil
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 2 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team