Vis ubesvarede indlæg | Vis aktive emner * Arcade    Dato og tid er tors 23. nov 2017 18:58



Svar på emne  [ 1 indlæg ] 
 Fantastiske fileter (kylling) 
Forfatter besked
Indlæg Fantastiske fileter (kylling)
[b:2b775e893e]Ingredienser[/b:2b775e893e]

Olivenolie til stegning
Kyllingefileter - 1-2 pr. person
Løg
Aubergine
kartoffel
Tomat på dåse - hakket

[b:2b775e893e]Krydderier[/b:2b775e893e]

Kanel
Koriander
Paprika
Soya
Salt og peber

Olien varmes og kyllingefilterne lægges i; krydres med krydderierne og brunes på begge sider.
Grøntsagerne findeles imens: aubergine i halve skiver, løg i tern, kartoffel i små tern

Jeg er sådan lidt dovent anlagt, så jeg bruger en stor stegegryde, hvor jeg kan skubbe fileterne hen i det ene hjørne, når de er brune og stege grøntsagerne i den anden halvdel.

Grøntsagerne steges til de har fået farve - og dernæst tilsættes tomat - og måske lidt vand, hvis man kan lide det lidt suppeagtigt ( det kan jeg).

Kylling og grøntsager blandes sammen og der lægges låg på og steges videre for svag varme - indtil man kan skille fileten ad med en gaffel.

Tilbehør: babysalat - af ruccola, spinat og anden slags småsalat

Det smager herregodt og dufter vidunderligt på grund af kanelen og korianderen.

Og så er det fedtfattigt!



Det kan sikkert fryses -


man 10. mar 2008 21:07
Vis indlæg fra foregående:  Sorter efter  
Svar på emne   [ 1 indlæg ] 

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen tilmeldte og 1 gæst


Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg

Søg efter:
Hop til:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware for PTF.
Danish translation by Olympus DK Team